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4166am金沙官方网站留学问答,今天小编就给大家科普一下这些有特色的美国菜

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小编发现很多朋友对“美国菜”有一种较为明显的偏见,认为只有热狗,汉堡,牛排什么的。其实美国有很多可以叫“美国菜”的菜。不全是只有美国有别的地方没有,但至少都是美国人正常做的。
事先要提醒大家,美国是大熔炉,世界各国人都有,因此各种菜也有。即便你不喜欢美国本土菜,我相信你会找到其他符合你口味的的菜。美国连小镇都常有意大利菜,中国菜,日本菜,和
泰国菜。大一点的城市也可以找到印度菜,韩国菜,希腊菜,中东菜,古巴菜,葡萄牙菜,西班牙菜,法国菜,俄罗斯菜,伊朗菜越南菜,
埃塞俄比亚菜,秘鲁菜,缅甸菜,印度尼西亚菜,和
土耳其菜。美国饭店消费有点贵的,自己做饭省钱。想做老家的菜没问题,亚裔超市(Asian
Market)多,中国进口材料都有。

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今天小编就给大家科普一下这些有特色的美国菜。

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Classic American Food 美国典型的 Thanksgiving Turkey
感恩节美国人一家团员吃烤火鸡,蔓越莓酱,红薯,土豆。

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留学问答
留学美国:不同阶段的GPA成绩如何选校?

Apple pie 苹果派

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美国一个象征。

据美国侨报网4月14日报道,在中国授课的美国外教泰勒,把美国各地名吃介绍给她的学生,并制作了一个美国“地区/标志”食品的幻灯片,来看看学生们的反应吧。

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新英格兰小吃:

Pumpkin pie 南瓜派

4166am金沙官方网站 4新英格兰小吃

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东南部小吃:

Blueberry muffin 蓝莓马芬

4166am金沙官方网站 6东南部小吃

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碎米(Girts):不喜欢 为什么要吃这个东西? 味道真的不怎么样!

美国地方菜系各有所特色。六个大菜系区域如此:

饼干浇肉汁:不用了,谢谢! 不需要 (有点小恶,哇哇哇……)

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西南部小吃:

Pacific菜系 指加州,俄勒冈州,华盛顿州,夏威夷州
靠海线当然海鲜多。加州是美国特色农业产品最多的州,四季都有新鲜的水果,蔬菜,所以Pacific菜系有很多沙拉之类的。Pacific料理也受了不少墨西哥和亚洲的影响。
Burrito 墨西哥卷饼
人民平常把Burrito当成墨西哥菜。其实它是在三藩市发明的!

4166am金沙官方网站 9西南部小吃

Burrito的馅儿可以选择:鸡肉,猪肉,酒肉,玉米,大米,青椒,蕃茄,辣椒,洋葱,牛油果。

玉米饼(Tacos):Yes Yes come
on(呦呦气克闹,玉米饼子来一套!)太好吃了,想到就吃。

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辣椒肉末汤(Chile):不错 非常好 有点辣味?没关系~~~
老师,快来一碗,我饿了!

Seared Ahi Tuna 煎金枪鱼

西北太平洋地区小吃:

加州式烤金枪鱼有点像日本料理中的生鱼片,外面贴芝麻籽煎成脆。

4166am金沙官方网站 11西北太平洋地区小吃

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烟熏三文鱼:三文鱼为什么熏了吃?

California Roll 加州卷寿司
寿司当然是日本菜,但加州卷是日本人来加州以后发明的,为了适合美国人的口味。现在世界人都喜欢加州卷寿司。

中西部小吃:

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4166am金沙官方网站 14中西部小吃

Barbecue chicken pizza 烧烤鸡肉披萨
传统意式披萨是纽约和芝加哥的地盘儿。加州人喜欢换披萨的材料做比较创意的披萨。

煎鸡排:不想吃煎…。。鸡 为什么? 为什么是鸡排不是牛排呢? 不过还是想吃啦
老师来一块呗。

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玉米蛋糕:是用玉米做的?

Smoked salmon 熏三文鱼
华盛顿州,阿拉斯加州最好吃的特产就是三文鱼。熏三文鱼是印第安人传统的做法。又脆又嫩,也可以做不同口味的:辣椒,黑胡椒。。。

中大西洋小吃:

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4166am金沙官方网站 17中大西洋小吃

San Francisco sourdough bread 三藩市酵母面包
我家乡的特产,比普通白面包好吃,营养。

纽约披萨:可以哦! PIZZA没问题 短暂的失控了

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红天鹅丝绒蛋糕:美丽 血腥 像血 是肉么? 我不喜欢

Avocado mandarin salad 牛油果桔子沙拉

以下主要是外卖,但漂亮的柠檬派好像是最受欢迎的美味哟!

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南部小吃:

Beet salad 甜菜沙拉 放一点山羊乳酪好吃

4166am金沙官方网站 20南部小吃

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甜茶:茶是甜的?我们中国也有啦~!为什么觉得它好喝?真心不理解!

Pear gorgonzola salad 梨干酪沙拉 Gorgonzola
是一种干酪。放一些核桃或者美洲山核桃也好吃

柠檬派:好漂亮呦 我喜欢它因为很漂亮 OOOhhh太漂亮了!

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五大湖区小吃:

Southwest 西南菜系
西南部,沿着墨西哥边境线:亚利桑那,新墨西哥,德克萨斯。这里的菜系受了墨西哥菜大的影响。

4166am金沙官方网站 23五大湖区小吃

Chili 红豆汤

脆脆爆米:玩具? 我喜欢爆米花 这是爆米花糖么? 我喜欢!

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芝加哥大披萨:这好像不是披萨 为什么是披萨 不喜欢 就等着发胖吧!

Barbecue spareribs 德州烧烤排骨

西部小吃:

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4166am金沙官方网站 26西部小吃

Guacamole 牛油果酱

整碗酸面包:什么? 你要吃一大碗 碗 这是面包么? 竟然吃这种东西?

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凯撒沙拉: 这是什么? 这是什么?有面包在里? 为什么?

Cajun 菜系
这种菜系很多中国人可能不知道。Cajun好像没有中文翻译,是指18世纪移民路易斯安那州的法裔。他们的菜系是美国最独特的,把法国菜,印第安人菜,和黑人菜结合起来。

Gumbo 秋葵虾汤

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Jambalaya 什锦菜 Cajun式什锦菜有米饭,香肠,鸡肉,还有各种蔬菜

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Andouille sausage 熏猪肉香肠

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Soul Food 南方黑人菜系 南方的黑人菜系被称之为”Soul
Food”。美国白人也很喜欢吃soul food,只是有个问题要小心长胖。

Pulled pork 手撕猪肉三明治 通过24小时慢烤出来的肉

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Collard greens and bacon 芥蓝和培根

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Cornbread 玉米面包

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pecan pie 美洲山核桃派 里面有蛋黄,红糖,美洲山核桃

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New York 纽约菜系 纽约的特产是犹太人从欧洲带过来的特产 Reuben
鲁宾腌制牛肉三明治

Rye bread , corned beef , swiss cheese , sourkraut ,十分美味

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Bagel and cream cheese 贝果和奶油奶酪 Bagel
分很多口味:原味,大蒜,芝麻,罂粟种子。

Cream cheese 也分很多口味:三文鱼,草莓,大葱,蓝莓,蜂蜜

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New England 新英格兰c 新英格兰靠近大西洋,料理以海鲜为主

Fried clams 炸蛤蜊

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Crab cake 螃蟹饼 新英格兰人喜欢把蟹肉做成饼再煎

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Clam chowder 奶油蛤蜊汤 新英格兰料理典型的菜,里面有奶油,土豆,蛤蜊,葱

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看了这么多,是否大家对美国菜的认识有一些改观了呢?

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